30. September 2022 | Foto: Familie Behn
Familie Behn betreibt im Ortskern von Rümmer einen landwirtschaftlichen Betrieb, eine Imkerei und einen Weinhandel, der kleine Weingüter aus Portugal vertritt. All diese Projekte werden als Familienbetrieb in drei Generationen geführt. Hochwertige Produkte besitzen einen hohen Stellenwert in dieser Region.
Die Kooperation von Landwirtschaft und Imkerei zeigt bereits, wie eine gute Arbeit im Einklang mit der Natur aussehen kann. Dies soll durch den Anbau von Ölsaaten und deren Pressung zu Öl ausgeweitet werden.
Im Rahmen des Projektes wurde ein landwirtschaftliche Gebäudes zur Errichtung einer Produktionsstätte für kaltgepresste Öle aus eigenem Anbau (z.B. Lein, Senf, Raps, Sonnenblumen) umgenutzt. Hierzu wurde eine Ölpresse eingebaut und des weiteren erfolgte der Umbau zu einer Abfüllstation, Reinigung, Verpackstation, WC sowie ein Lagerraum für den Weinhandel. Darüber hinaus wurde ein eigenständiger digitalen Auftritt zur Vermarktung des Öls sowie Erstellung erster Printmedien zur öffentlichen Präsentation erstellt.
Einen kleinen Einblick erhält man durch einen aktuellen TV-Beitrag von RTL Nord, in dem auch die Ölproduktion vorgestellt wird.